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Happy FryDays Cafe

LÀ OÙ TOUT EST BIEN
MEILLEUR ENSEMBLE

FAIT POUR
ÊTRE DÉCOUVERT

Background image with Potatoes

L'École de la frite pour ne plus être dans les patates

Fry School Step 1. Préparation à la réussite. Les temps de cuisson varient en fonction de l’appareil. Surveillez attentivement les durées de cuisson pour des frites croustillantes à souhait.
Fry School Step 2. Préparation à la réussite. Préchauffez complètement le four avant d'y mettre vos frites pour assurer une cuisson uniforme de tous les côtés.
Fry School Step 3. Choisir une plaque adéquate. Utilisez une plaque foncée pour des frites plus croustillantes.
Fry School Step 4. Donnez de l'espace aux frites. Placez-les en une seule couche et essayez de ne pas surcharger la plaque.
Fry School Step 5. La congelation est votre allié. Ne jamais laisser décongler. Ne pas dégeler avant la caisson. Cuire le produit complètement afin d'assurer sa salubrité et sa qualité.

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