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Oui. McCain^MD a été fondée par les frères McCain, au Nouveau-Brunswick, et elle appartient toujours à la famille McCain. Même si McCain^MD est une entreprise familiale canadienne, elle est également une puissance mondiale et elle compte 51 usines partout dans le monde.

Nous sommes heureux de vous proposer de visiter notre option «Où acheter» @ mccain.ca/fr/where-to-buy pour connaître l'emplacement de vos produits préférés de McCain. Nos produits McCain^MD sont offerts dans la plupart des chaînes d’alimentation.

Si vous ne les trouvez pas à votre épicerie, veuillez communiquer avec le gérant du magasin et lui faire part de votre désir de pouvoir vous les procurer à cet endroit.

​Les mono et diglycérides que nous ajoutons à nos desserts sont des graisses végétales à base de soja utilisées comme émulsifiants afin d’obtenir une texture uniforme et de prévenir la séparation du produit.

Chez McCain^MD, lorsqu’un allergène est présent dans l’un de nos produits, notre politique consiste à l’indiquer sur l’emballage, dans la liste des ingrédients ou après celle-ci à l’aide d’une mention « Contient… ». Nous recommandons toujours aux consommateurs de lire la déclaration d’ingrédients, car c’est à cet endroit que nous indiquons lorsqu’une recette a été modifiée. Certaines de nos usines fabriquent des produits contenant des allergènes, et d’autres non. Lorsqu’un produit contient des allergènes, nous avons mis au point et conservé des pratiques conformes ou supérieures aux exigences réglementaires afin d’identifier et de contrôler les allergènes dans nos usines. Toutefois, en raison des mesures de contrôle et des certifications supplémentaires que nous croyons nécessaires pour pouvoir affirmer avec certitude que nos produits ne contiennent aucun allergène, nous ne pouvons actuellement faire une telle déclaration.

​Depuis 1999, McCain^MD s’engage à respecter une politique visant à ne pas utiliser des pommes de terre génétiquement modifiées dans tous ses produits à l’échelle mondiale. Cette politique s’applique toujours, mais nous croyons que la science pourrait apporter une réponse aux nombreux défis que pose dans le monde la production durable d’aliments nutritifs abordables pour répondre aux besoins alimentaires des populations grandissantes. La conformité aux règlements et l’acceptation de l’utilisation de nouvelles technologies par nos consommateurs continueront de guider nos actions.

​Chez McCain Foods (Canada), nous ne faisons pas spécifiquement affaire avec des sources d’approvisionnement d’ingrédients qui renferment des organismes génétiquement modifiés (OGM). Cependant, nous ne pouvons pas garantir que des ingrédients comme les huiles et les farines sont exempts d’OGM compte tenu de la prévalence du soja et du maïs génétiquement modifiés sur le marché et de la possibilité de contamination croisée des récoltes. Nous croyons cependant que la science pourrait apporter une réponse aux nombreux défis que pose dans le monde la production durable d’aliments nutritifs abordables pour répondre aux besoins alimentaires des populations grandissantes.

C’est une option. Si le magasin est incapable de résoudre votre problème à votre entière satisfaction, nous serons ravis de voir ce que nous pouvons faire pour vous. Notre service aux consommateurs peut vous aider par téléphone, par courriel ou par lettre. Cliquez ici pour communiquer avec nous.

​Sur notre site Web, vous trouverez une liste d’ingrédients pour chacun de nos produits ainsi que des explications concernant certains ingrédients et la raison pour laquelle nous les utilisons. Pour en savoir davantage, vous pouvez effectuer une recherche parmi nos produits dès aujourd’hui! Pour toute question, n’hésitez pas à communiquer avec notre service aux consommateurs en cliquant ici.

​Nous utilisons des saveurs naturelles pour donner une saveur plus complexe et plus riche à nos produits. Selon le produit, nous utilisons des saveurs naturelles, seules ou combinées, de bacon, de fumée, de poulet, de bœuf, de légume, d’érable, de citron ou de romarin. Pour en savoir plus sur les saveurs naturelles ajoutées à certains produits, veuillez effectuer une recherche sur la page de nos produits.

McCain^MD fait appel à un mélange de caramel (dérivé du maïs) et de rocou pour donner une couleur naturelle à ses produits de pommes de terre. Nous utilisons le caramel et le rocou pour procurer une appétissante apparence brun doré naturelle à nos produits de pommes de terre.

Le caramel est le colorant naturel le plus utilisé par le secteur des produits alimentaires et des boissons. On l'obtient en faisant chauffer et brunir des sucres. Le rocou est utilisé comme colorant naturel depuis très longtemps. Son colorant brun doré naturel provient des graines du Bixa orellana, une espèce d'arbre.

Non. Nos produits ont la même durée de conservation. Vous pouvez donc les conserver au congélateur pour préparer un repas facile et rapide que vous servirez l’esprit tranquille.

Oui. Notre recette est simple : de bons aliments commencent par de vrais ingrédients.
* Pommes de terre spécialement choisies
* Sans colorant ni saveur artificiels
* Sans huile hydrogénée

Chez McCain^MD, conformément à la réglementation sur l’étiquetage des aliments, si du gluten ou du blé est présent dans l’un de nos produits, il figure dans la liste des ingrédients sur l’emballage. Nous recommandons toujours aux consommateurs de lire la déclaration d’ingrédients, car c’est à cet endroit que nous indiquons lorsqu’une recette a été modifiée.

McCain^MD produit de nombreux types différents de frites et de produits à base de pommes de terre. Certains ont un enrobage qui contient du gluten ou du blé et d’autres non. Bien que ces produits puissent être fabriqués dans la même usine, voire sur la même ligne, nous avons mis en place des contrôles et des pratiques de fabrication qui exigent le nettoyage des allergènes entre les cycles de production, ce qui inclut le changement de l’huile utilisée dans le processus de friture.

Nos produits ne contiennent ni noix ni arachides. Cependant, nos installations ne sont pas entièrement exemptes de noix. Bien qu’il soit interdit aux employés de manger dans les zones de production alimentaire, les employés peuvent apporter des produits contenant des allergènes à la cafétéria du personnel. Pour connaître les renseignements à jour, veuillez consulter les informations sur les ingrédients de chaque produit McCain^MD que vous achetez. Votre sécurité et votre satisfaction sont nos plus grandes priorités. 

Les temps de cuisson des frites (et des galettes de pommes de terre) à cuisson rapide de McCain^MD sont moindres parce que nos fabricants de frites ont passé un peu plus de temps à les préparer dans notre cuisine, afin que vous puissiez avoir plus de temps à passer avec votre famille ou vos amis dans la vôtre. Rassurez-vous, aucun ingrédient supplémentaire n’a été ajouté. Ils ne comprennent que des ingrédients simples, préparés simplement.

McCain^MDest une entreprise familiale fièrement canadienne et, à quelques exceptions près, les produits de pommes de terre de McCain^MD sont fabriqués à partir de pommes de terre locales cultivées dans des fermes situées à proximité de ses installations, qui sont disséminées au Nouveau-Brunswick, au Manitoba et en Alberta. Cependant, dans certains cas, des produits de spécialité sont fabriqués dans des installations des États-Unis et vendus au Canada.

​​Cela dépend du produit en question. Nos desserts peuvent être décongelés au réfrigérateur (conformément aux directives sur l’emballage) avant d’être servis. S’il s’agit de pommes de terre ou de Pizza Pochettes^MD, nous vous recommandons de jeter le produit si vous l’avez laissé dégeler.

Non. Pour des raisons de sécurité, évitez de consommer des aliments surgelés décongelés. Veuillez jeter les produits de pommes de terre ou Pizza Pochette^® décongelés pour éviter les maladies d’origine alimentaire. Vous pouvez décongeler nos desserts dans le réfrigérateur en suivant les directives sur l’emballage avant de les déguster.  

Non. Nos produits de pommes de terre sont partiellement préparés pour des questions de qualité (texture, couleur). Certains sont blanchis dans l’eau, et d’autres sont à la fois blanchis dans l’eau et préfrits. Ces produits ne sont pas prêts à être mangés et doivent être cuits avant d’être consommés. 

​Certains de nos produits sont partiellement frits dans de l’huile végétale. Il s’agit d’une technique de friture rapide à haute température (les aliments ne sont frits que pendant 30 à 60 secondes). Tous nos produits nécessitent une cuisson supplémentaire avant d’être consommés.

Le format de la date de meilleur avant/péremption est le suivant : BB/MA YYMMDD XXXXXX

BB = Best Before  
MA = Meilleur avant
YY = année
MM = mois
DD = jour

Si, par exemple, l'emballage indique le code « BB/MA YYMMDD 241004 », la date de péremption est le 04 octobre 2024. Si le code est « BB/MA YYMMDD 240530 », la date de péremption est le 30 mai 2024.​

We are always working hard to provide you with the best possible value – but unfortunately, we do not distribute coupons upon request.

​Si une carrière chez McCain vous intéresse et que vous cherchez une occasion de vous dépasser au sein d’une entreprise d’envergure mondiale dynamique, que vous partagez nos valeurs et que votre travail vous passionne, venez évoluer avec nous! Cliquez ici pour démarrer ou suivez-nous sur LinkedIn pour obtenir les plus récentes mises à jour sur les carrières.

En fait, nous avons deux sièges sociaux. L’un d’eux se trouve à Florenceville-Bristol, N.-B., où McCain Foods a vu le jour, et l’autre se trouve à Toronto.

Personne n’est vraiment certain de l’origine des frites. Elles sont devenues populaires en France vers la fin des années 1800. On raconte également qu’elles auraient vu le jour en Belgique. Ce sont des Belges francophones qui ont fait découvrir les frites à des militaires américains lors de la Première Guerre mondiale. Ces derniers les ont appelées « French fries » (frites françaises). On raconte même que Thomas Jefferson servit des « pommes de terre frites à la française » à la Maison-Blanche au début des années 1800. Les Anglais, eux, appellent les frites des « chips », et l’Angleterre est reconnue pour son « fish and chips ».

Nous n’acceptons aucune proposition d’affaires. Notre entreprise n’accepte également aucune suggestion de recette ou de marketing. Nous disposons d’une équipe de recherche, de développement et de marketing qui conçoit ces idées à l’interne.

Veuillez consulter notre page Dons d’entreprise chez McCain Foods (Canada) à l’aide du lien suivant pour en savoir plus sur les trois types de soutien que nous offrons. Vous pouvez envoyer votre demande à l’adresse courriel [email protected] pour examen; s’il y a de l’intérêt, quelqu’un communiquera avec vous.