Poulet aux épices et Medleys de Jaime Damak

Pour le Poulet

1. On éponge le poulet avec un essuie-tout.
2. On met toutes les épices dans un petit bol et on mélange.
3. On chauffe une poêle et on ajoute un filet d’huile.
4. Avec une cuillère on vient déposer les épices sur le dessus du poulet et avec le dos de la cuillère, on vient étendre les épices afin qu’elles soient bien imprégnées sur la viande.
5. On ajoute les oignons dans la poêle. On fait revenir 1 minute.
6. On ajoute le poulet, le côté avec les épices au fond de la poêle. On laisse cuire 6-7 minutes.
7. Ensuite, on tourne le poulet. On laisse cuire 1 minute.
8. On ajoute le bouillon de poulet, l'ail, on dépose et on couvre le tout.
9. On laisse mijoter un autre 7 minutes où jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

*Tu peux aussi jouer avec les épices pour une combinaison gagnante chez toi!

Pour le McCain Mélange au four

1. On préchauffe le four à 425 degrés.
2. On dépose le mélange sur une plaque allant au four.
3. Pendant que le poulet cuit, on fait cuire le mélange.