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Galettes de pommes de terre et de saucisses à la dinde

​​​​​​​​​​​​​Samedi matin, tirez chacun du lit à l’aide d’un plat qui fait autant le bonheur des amateurs de sucré que des amateurs de salé. Savourez un mélange de saucisse à déjeuner à la dinde et de pommes rouges et vertes caramélisées servi sur des galettesde pommes de terre et nappé de sirop d’érable. Voilà tout ce que désire votre famille un samedi matin!

Préparation

Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions: Pour une famille de quatre

Ingrédients

1 sac (600 g) de galettes de pom​mes de terre McCain®

170 g (6 oz) de cheddar râpé

170 g (6 oz) de saucisses à déjeuner à la dinde cuites et hachées

140 g (5 oz) de pommes rouges et vertes en dés (en moyenne, une pomme de chaque couleur suffit)

3 c. à soupe d'oignons tranchés, caramélisés

3 c. à soupe de sirop d'érable

2 c. à thé d'huile de canola

2 c. à soupe de crème sure faible en gras

1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

12 fraises

Directives

  1. ​Préparer les galettes de pomm​es de terre McCain® conformément aux directives sur l'emballage.
  2. Faire cuire la saucisse à déjeuner à la dinde conformément aux directives sur l'emballage. Hacher et mettre de côté. Réserver au chaud.
  3. Ajouter l'huile, les oignons et les pommes dans une poêle moyenne à feu moyen. Faire cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le contour devienne légèrement doré. Mettre de côté et réser​ver au chaud.
  4. Déposer les galettes de pommes de terre de McCain® sur un plat de service et garnir d'un filet de sirop d'érable, de fromage râpé, de saucisse à déjeuner à la dinde hachée, d'oignons et de pommes.
  5. Garnir de ciboulette fraîche et servir avec un bol de fraises fraîches. 

Idées recettes

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Évitez les files d’attente des brunchs et faites de votre cuisine votre nouvelle destination culinaire favorite. Transformez vos pommes de terre rissolées en dés de McCain et vos œufs du matin en un délicieux plat sain. Ce déjeuner est si délicieux qu’il vous fera presque plaisir de vous lever.
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