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Recette de galettes de pommes de terre avec Œufs à la florentine

Soyez libre de profiter davantage de vos matinées. Délicieuse et facile à préparer, notre galette de pommes de terre avec œufs à la florentine pourrait bien devenir votre déjeuner préféré.

Préparation

Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions: 4
Galettes de pommes de terre

Produit utilisé :

Galettes de pommes de terre

Ingrédients

1 sac (600 g) de Galettes de pommes de terre McCainMD (4 par personne)

6 œufs

2 c. à soupe de lait

4 tasses d’épinards hachés

Une pincée de sel et de poivre

4 tranches de fromage suisse

1 tasse de fraises (plat d’accompagnement)

Directives

  1. Préparer les galettes de pommes de terre McCain dans une poêle conformément aux directives sur l’emballage.
  2. Pendant que les galettes de pommes de terre cuisent, hacher les épinards, les mettre dans un bol et les réserver.
  3.  Préparation des œufs brouillés : fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un petit bol. Chauffer une poêle graissée à feu moyen. Verser le mélange d’œufs dans la poêle et réduire la température à feu moyen doux. Remuer doucement le mélange d’œufs à l’aide d’une spatule lorsqu’il commence à se solidifier. Ajouter les épinards hachés et faire cuire complètement.
  4. Placer les galettes de pommes de terre en 4 portions égales dans des assiettes, en plaçant chaque portion en un petit cercle au milieu de l’assiette. Recouvrir avec le mélange d’œufs brouillés et d’épinards. Déposer une tranche de fromage suisse sur chaque portion.
  5. Servir accompagné de fraises.

Découvrez plus de saveurs

​​​​​​​​​​​​​Le restaurant d’à côté a appelé. Il voudrait ravoir ses pommes de terre style maison. Les pommes de terre style maison de McCain MD goûtent aussi bon que celles servies à votre casse-croûte préféré, à l’exception qu’elles sont encore mieux : vous pouvez les manger chez vous en tout temps.​
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